Комментирую свои «уровни оценок»

Начнем с того, что я — не сомелье, не какой-то отчаянный знаток вин и винных технологий. Я можно сказать — рядовой потребитель, который уделяет вопросу распознавания вкусо-ароматных загадок в напитках чуть больше времени, чем большинство людей. И чего греха таить — даже нахожу в этом определенное удовольствие. Поистине необъятная информация о напитках, истории их появления, их видах, способах их приготовления […]

» Подробнее
Отзыв о вине La Capra pinotage 2013

Отзыв о вине La Capra pinotage 2013

Красное сухое. 2013. ЮАР, Паарл. Виноград: Пинотаж. Аромат: довольно мощный — спелая вишня, нотки чернослива, подвяленные лесные красные ягоды, легкие минеральные нотки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, […]

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask 0,7 liter

Отзыв о виски Kilchoman Isle single cask 0,7 liter

Шотландия, остров Айла (Islay). Односолодовый. Выдержка: не менее 3 лет. В бочках из под бурбона. Крепость: 60,5%. Цвет: темноватый янтарь. Аромат: сладковатый и солодовый, травянистые […]

Отзыв о пиве John Smith's ale

Отзыв о пиве John Smith’s ale

Темное пиво (эль). Великобритания, Эдинбург. Пастеризованное, фильтрованное. Алкоголь: 3,6 градуса, плотность: 8,9%. Цвет: темно-коричневый. Аромат: легчайший солод, ноты легчайших дрожжей, оттенки травянистости, нюансы жженой хлебной […]

BigCraftDay-2017 или Фестиваль крафтового пива в Гостином Дворе

BigCraftDay-2017 или Фестиваль крафтового пива в Гостином Дворе

Для начала — хочу признаться, что пойти на День Крафтового Пива меня подтолкнул спор с одним отдаленно знакомым человеком. Довольно активный критик и знаток пива, непримиримо борющийся за мощновкусное пиво, любящий до экзальтации бельгийское «пенное» и считающий, что легкому пиву, лагерам и пилзнерам — место не на полках магазинов и в кегах баров — а в истории — он сообщил […]

» Подробнее
Ода вину

Ода вину

Порой жестокое недомоганье Вино и женщины приносят нам, За радости нас облагая данью, Какое предпочесть — Не знаю сам Но я скажу — потомству в назиданье, Проблему изучив по всем статьям, Что лучше уж с обоими спознаться, Чем ни одной из них не наслаждаться (лорд Байрон) «Эликсир Богов», «Великий Лекарь», «Райская Влага», «Краса Вселенной», «Дитя Лозы» — как только поэтически […]

» Подробнее
Удивительный виски

Удивительный виски

Перед тем, как я выдам для Вашего обозрения массу интересных и занимательных фактов о виски, я должен предупредить вас об интересной особенности этого напитка — как только вы начинаете его, пусть даже редко, пробовать — все прочие крепкие напитки, к которым у вас была «приязнь» — начинают быстро отходить на второй план. Точно также произошло и со мной. Первое знакомство […]

» Подробнее

Запеканка в итальянском стиле

И снова здравствуйте!!! На этот раз Гарри делится с вами отличным, полезным, довольно недорогим и на мой взгляд — суперполезным для организма рецептом. Я называю […]

Тушенка

Тушенка, тушенка, тушеночка!!!

«Налетай, торопись — покупай живопИсь!» — Гарри сегодня совершенно безвозмездно дает вам очередной кулинарный «лайф-хак». 8-))) Речь идет о таком довольно тривиальном блюде — как […]

Жареная картошка от Гарри

Жареная картошка от Гарри

Жареная картошка — хорошо знакомое и повсеместно любимое, но одновременно — довольно непростое в приготовлении блюдо. Картофель всегда был кормильцем нашего народа и поэтому мне […]

Смешные названия вина и пива.

Ох уж эти названия!!!

Как вы уже давно (и правильно) заметили — приличная доля материала, который я здесь размещаю для вашего внимания — несет не только серьезно-информационный — но и развлекательно-юмористический смысл. Эта статья не исключение — идея ее родилась, когда мне недавно попалась информация об одном смешном названии алкогольного напитка. Я пошел дальше — и решил, подсобрав капельку материала — сформировать ее для […]

» Подробнее
В семействе наших улиток-ахатин пополнение

Вот теперь мы — семья!

В семействе наших улиток-ахатин — пополнение… 8-() В результате их частого «прижимания» (а я — то думал — они греются…) — на свет появились штук […]